Позднее вступление в плодоношение — один из серьезных недостатков возделывания яблони по общепринятой технологии. Потеря четырех шести, а иногда и более семи лет после посадки деревьев до начала товарного плодоношения затягивает возврат капиталовложений, связанных с закладкой сада и уходом за молодыми насаждениями. Доходы от садоводства поступают медленно. Садоводы часто пытаются восполнить «холостые» годы в плодоношении деревьев и занимают междурядья различными культурами (земляникой, кормовой свеклой, овощами). Но такое использование междурядий, как правило, малоэффективно. Кроме того, растущие в междурядьях культуры часто отрицательно влияют на плодовые деревья.
В последние годы ученые усиленно ищут пути ускорения плодоношения плодовых деревьев. С этой целью применяют самые различные приемы: культивируют спуровые сорта, используют слаборослые подвои, ретарданты и т. д. Однако яблоня даже самых скороплодных сортов при прививке на карликовые подвои в лучшем случае дает урожай на второй год после окулировки. Раннее плодоношение сейчас получают в луговом саду. Но и в таком саду растения не плодоносят один два года.
Мы поставили перед собой вопрос: нельзя ли возделывать яблоню без «холостых» лет в плодоношении, получать урожай в первый же год после окулировки подвоев глазками культурного сорта? С этой целью мы в течение четырех лет, а саду изучаем окулировку подвоев генеративной (цветочной) почкой. На карликовый подвой М9 заокулировали яблоню сортов Ренет Симиренко, Вагнера призовое и Старкримсон. Щитки срезали с цветочной почкой и окулировали способом в приклад на высоте 7-10 см от поверхности почвы. Глазки брали с двухлетних ветвей, на которых ко времени окулировки в розетках листьев формировались генеративные почки, а также с приростов текущего года с явно выраженными генеративными почками в пазухах листьев. Место окулировки обвязывали полиэтиленовой пленкой. Весной следующего года подвои срезали на глазок и почву вокруг окулянтов мульчировали пленкой.
Смешанный тип генеративных почек яблони позволил получить на следующий год после прививки вегетативный побег и один два плода у его основания. Каждый плод имел массу 80-110 г, урожай с одного растения сортов Вагнера призовое и Ренет Симиренко составил 80-110 г. При посадке 60 тыс. растений на 1 га с этой площади можно получить 48-132 ц плодов. Можно получать урожай яблок и в питомниках при выращивании саженцев. При хорошем уходе качество посадочного материала практически не ухудшается.
При получении сверх раннего урожая путем окулировки генеративными почками мы столкнулись с рядом трудностей. Оказалось, что весной у яблони разных сортов не все Цветочные почки образуют цветки. У яблони сорта Ренет Симиренко зацвело 40% прижившихся почек, Вагнера призового — 19%, у Старкримсона цветения не было. Чтобы повысить процент цветущих почек, мы проводили окулировку через каждые две недели с 30 июля по 30 сентября. Наибольшее количество почек зацвело при окулировке 15 августа.
На интенсивность цветения заметно влияют тип и возраст веток, с которых срезают щитки. При окулировке пазушными цветочными почками, срезанными с однолетнего прироста Ренета Симиренко, зацвело лишь 3% почек, при окулировке почками с двухлетних ветвей — 50%, а щитками с коротким копьецом — 72%.
Окулировка тонким щитком в приклад дает лучшие результаты, чем окулировка в Т-образный разрез и использование более толстых щитков.
Кроме того, не все распустившиеся цветки завязывают плоды. Недостаток влаги и нарушения в агротехнике усиливают осыпаемость завязи. Одновременно получать плоды и хорошо развитые саженцы можно только при очень высоком уровне агротехники.
При окулировке цветочной почкой у яблони таких сортов, как Вагнера призовое, Таврия, Щедрое Бондаря, и некоторых других формируются генеративные почки в пазухах листьев на однолетках, что повышает плодоносность таких растений как в двухлетнем возрасте, так и в последующие годы.
В. И. Якушев